عسل النحل وتأثيره علي المعدة والجهاز الهضمي
ولهذا فإن تناول ملعقة واحدة من العسل يومياً يساعد علي الحد من حموضة المعدة مما يقلل من فرصة حدوث قرحة المعدة أو الإثني عشر .
أما في حالة الإصابة فعلاً بقرحة المعدة أو الإثني عشر فإن تناول ملعقتين من العسل قبل الطعام الإفطار أو الغذاء بساعة إلي ساعتين أو بعد العشاء بثلاثة ساعات يساعد علي تهدئة الأعراض بصورة كبيرة .
وفي بعض التجارب أذيب بعض العسل في كوب من الماء الدافيء لمرضي قرحة المعدة ، وقد لوحظ أن العسل المذاب في الماء يساعد علي إسالة مخاط المعدة ويسبب سرعة الإمتصاص بدون ألم في الأمعاء وذلك لأنه يقلل من الحموضة .( يجب أن يذاب العسل في ماء دافيء وليس بارداً ) .
أما في حالة نقص الحموضة في العصارة المعدية فإن أخذ ملعقة من عسل النحل قبل الأكل مباشرة تساعد علي تنشيط الإفراز المعدي .
كما أن العسل المذاب في الماء الدافيء علاج جيد للإمساك إذا واظب المريض عليه .